“Este festival es un claro ejemplo de cómo la colaboración entre sociedad y gobierno puede dar lugar a eventos que enriquecen nuestra cultura. El cabrito nos brinda la oportunidad de fortalecer la identidad y promover nuestra rica herencia gastronómica”.
Anuncian el Festival del Cabrito Coahuila 2024
La tercera edición de este festival será el próximo 15 de junio en los jardines de la Universidad La Salle, Saltillo; se prevé una asistencia de más de 3 mil 500 visitantes y una derrama económica de 100 millones de pesos.
Tercer Festival del Cabrito Coahuila 2024 en Saltillo. Foto: Especial
Coahuila.- La Secretaría de Turismo y Promoción de Pueblos Mágicos de Coahuila anunció el Tercer Festival del Cabrito Coahuila 2024, en conjunto con el alcalde de Saltillo, José María Fraustro Siller, y autoridades de Canirac.
La cita es el próximo 15 de junio en los jardines de la Universidad La Salle, ULSA, Saltillo, y se prevé una asistencia de más de 3 mil 500 visitantes, así como una derrama económica de 100 millones de pesos.
El acceso a la tercera edición del Festival del Cabrito Coahuila 2024 será de 750 pesos, e incluye degustación de cabrito en sus modalidades libre o asado y dos bebidas de cortesía; para menores de 12 años el costo será de 300 pesos el boleto.
Los organizadores del evento informaron que se contará con la participación de 40 equipos del estado, así como 12 chefs de renombre nacional como jurado calificador, todos coordinados por la chef Edna Alanís y un pabellón de vinos de Coahuila.
Se tendrá área con comida variada y grupos de música en vivo, en un ambiente completamente familiar.
El alcalde de Saltillo, Chema Fraustro dijo que Coahuila se destaca como un estado fuerte y dinámico en México, que atrae inversiones y se consolida como un destino turístico de primer nivel, y un festival como este permite mostrar al mundo lo mejor de la región y sus tradiciones.
Durante la presentación del Festival del Cabrito Coahuila 2024 también estuvieron presentes José Ramón Cubillas Romero, rector de la Universidad La Salle; Isidoro García Reyes, presidente de la CANIRAC Saltillo; Martha Elena Moncada Zertuche, encargada de despacho de la Secretaría de Turismo y Promoción de Pueblos Mágicos de Coahuila; la chef Edna Alanís, jefe de Jurado de Chefs; Andrés Velazco Cuevas, presidente de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Saltillo; y Gerardo Pámanes Verastegui, encargado de la Dirección de Fomento Económico y Turismo municipal.
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