UANL: Disfruta la gastronomía y la cultura regional en la Hacienda San Pedro
Nuevo León.- El Valle de las Salinas está listo para recibir del 8 al 10 de agosto a todos aquellos amantes de las verbenas populares en la XXIX Fiesta de la Cultura Regional de la Hacienda San Pedro de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Dicha festividad es organizada por el Centro de Información de Historia Regional y Hacienda San Pedro Celso Garza Guajardo de la UANL. El centro universitario, ubicado en el municipio de Zuazua, invita a su celebración anual del arte y la cultura regional, para disfrutar de la música, el baile y actividades culturales, además de saborear la gastronomía de la región.
Dinorah Zapata Vázquez, titular del centro, dio a conocer los detalles de tan esperado festejo en que también se realiza la entrega de reconocimientos a personajes ilustres de las comunidades participantes.
Unidos por la cultura
Desde la concepción de esta fiesta regional, la UANL tuvo como objetivo reunir a través de la cultura a los municipios del Valle de las Salinas que en el pasado estuvieron ligados por cuestiones meramente económicas.
Agregó que la organización de la próxima fiesta da inicio cuando acaba la anterior, puesto que desde ese momento los municipios se apuntan para poder contar con un lugar en la próxima celebración.
Oferta de la fiesta cultural
- exposiciones
- danza folclórica
- gastronomía
- música regional
- presentaciones editoriales
- observaciones astronómicas
Municipios participantes
- Abasolo
- Apodaca
- Ciénega de Flores
- Doctor González
- El Carmen
- García
- General Escobedo
- General Zuazua
- Guadalupe
- Hidalgo
- Higueras
- Juárez
- Los Herreras
- Marín
- Mina
- Pesquería
- Salinas Victoria
- San Nicolás de los Garza
Origen y sentido
Esta fiesta se distingue por su sentido regional, además de ser promovida por una universidad humanista que reconoce a los personajes ilustres de la región.
“El reconocimiento se entrega no necesariamente teniendo en cuenta los niveles de estudio ni la posición económica, ya que se otorga a quienes tienen los valores más arraigados, quienes los ejercen y quienes a través de ellos aportan a su comunidad”.
Aunque las actividades de la fiesta inician a partir de las 18:00 horas, el centro abre sus puertas al público a partir de las 10:00 horas.
Presentaciones
- Compañía Titular de Danza Folklórica junto a Pico de Gallo
- Los Montañeses del Álamo
- Los Rancheritos del Topo Chico